Cei care sunt pe cale să cumpere pudre de proteine cu aromă de cacao ar trebui să fie conștienți de faptul că conținutul lor de proteine este în medie cu 5% mai mic decât același produs îmbogățit cu alte arome (căpșuni, alune etc.). De fapt, în timp ce în proteinele de cacao (sau ciocolată) aroma utilizată este în general pudra de cacao obișnuită, în celelalte produse se utilizează concentrate artificiale adăugate în cantități destul de modeste, egale cu 0,1 - 1% în greutate.
Prin urmare, pentru a maximiza aportul de proteine, alegerea ar trebui să se concentreze pe alte arome, în special pe vanilie, care se adaugă în cantități modeste pentru gustul său similar cu produsul original din zer.De asemenea, în virtutea economiilor economice considerabile, mai degrabă decât a cumpăra proteine din cacao, este de aceea preferabil să alegeți produsul neutru și apoi să adăugați cacao direct în mixer sau în blender.