Editat de Dr. Devis Zamburlin
Bibliografie: Dr. ENRICO ARCELLI - Sugestii practice pentru o nutriție sănătoasă și rațională a jucătorului
Dietologia aplicată fotbalului
Chiar și în fotbal, la fel ca în multe alte sporturi, dietetica a făcut multe progrese și în ultimii ani tot mai mulți antrenori și tehnicieni au devenit interesați de această problemă importantă, care este o parte integrantă a îmbunătățirii unui sportiv.
Puterea și meciul
Meciul reprezintă cel mai important moment pentru jucător, acela de a-și verifica valoarea și munca depusă în timpul săptămânii; de aceea este întotdeauna necesar să urmați o „dietă adecvată. Pentru a obține cea mai mare performanță competitivă, va fi, prin urmare, esențial să alegeți o„ dietă care să includă mâncare și băutură corectă înainte și în timpul meciului. Modul de hrănire după acesta va fi, de asemenea, important pentru o recuperare mai bună, permițând sportivului să se prezinte la următorul antrenament în condiții optime. De fapt, fotbalul modern necesită angajamente strânse și de multe ori se întâmplă să mai jucăm un alt meci după mai puțin de trei zile.
Înainte de joc
În hrănirea care precede meciul chiar și astăzi jucătorii fac diverse greșeli, fie că sunt profesioniști, fie că joacă în categoriile inferioare sau în categoriile de tineret. Unele dintre aceste erori uneori nu afectează performanța meciului doar pentru că jucătorii - în special cei tineri - se bucură de capacități digestive mult peste normă, reușind astfel să nu aibă probleme. Uneori vârsta fragedă ajută și atunci când mănânci alimente care nu sunt recomandate sau combinate incorect. În alte situații, totuși, greșelile faceți să apară nu sunt vizibile imediat, dar determină o agravare a „eficienței în timpul cursei și a sezonului (alcool, fum etc.).
Post foarte prelungit
Sportivii și antrenorii nu pot subestima faptul că aportul de alimente și băuturi nu ar trebui să aibă loc niciodată pentru o lungă perioadă de timp, deoarece ar putea avea influențe negative asupra caracteristicilor fizice și, eventual, asupra celor psihice ale jucătorului. Consecințele unei diete incorecte poate crea situații de diferite tipuri:
hipoglicemie de post, hipoglicemie reactivă și hiperlipidemie care, mai ales dacă este combinată cu consecințele apariției oboselii, poate provoca o deteriorare semnificativă a performanței.
Dacă este adevărat, prin urmare, că aportul incorect de alimente poate dăuna, este de asemenea adevărat că este, de asemenea, important ca jucătorul să nu meargă la joc de câteva ore; doar pentru a da un exemplu, jucând dimineața sportivul nu trebuie să ajungă în tabăra de post. Consecința ar fi „„ hipoglicemia ”, adică scăderea nivelului de glucoză din sânge; ca urmare, jucătorul s-ar plânge de lipsa de claritate în timpul jocului și de performanțe slabe și abilitate atletică.
Digestia este încă în curs
Uneori, mai ales la sportivii amatori, se întâmplă problema inversă cu cea anterioară, aceea de a termina de mâncat când mai este prea puțin timp pentru începutul meciului.
Dacă intervalul dintre sfârșitul mesei și începutul încălzirii înainte de meci este excesiv de scurt (sau / și dacă ați mâncat alimente slab digerabile sau combinate prost), în timp ce pe teren puteți avea ambele probleme cu gastric tip (greutate, aciditate, greață, vărsături) și probleme generale (amețeli, pierderea puterii) datorită faptului că digestia nu s-a terminat încă și sângele curge în stomac. Din această situație putem deduce că performanța este afectată negativ. Creierul este, de asemenea, afectat negativ de faptul că mâncarea este încă în stomac.
Deci, care sunt substanțele nutritive pe care trebuie să le excludeți sau să le preferați în masa dinaintea meciului? În articolul următor vom analiza în detaliu câteva sfaturi. "
Alte articole despre „Nutriția jucătorului de fotbal”
- Antrenamentul de forță în fotbal - Partea a șaptea
- Nutriția jucătorului de fotbal: masă înainte de meci
- Nutriția jucătorului de fotbal, înainte și în timpul meciului
- Nutriția jucătorului de fotbal, după meci
