E552 SILICAT DE CALCIU → VEZI 553a
E553a SILICAT DE MAGNESIU SAU TRISILICAT DE MAGNESIU
Silicatul de magneziu sau trisilicatul de magneziu este un compus care are o funcție anti-aglomerare, excipient și suport pentru arome și coloranți.
Poate fi conținut în diverse produse, cum ar fi gumă de mestecat, sare de masă, înlocuitori de pâine, brânzeturi, suplimente și în unele dulciuri, deoarece acționează ca un agent de eliberare.
În acest moment există teze contradictorii cu privire la efectele pe care acest aditiv le poate avea asupra sănătății umane: unii cercetători consideră că poate exista o contaminare a produsului cu azbest și acest lucru ar putea reprezenta un risc pentru plămâni (în urma oricărei inhalări de talc cu azbest) Alți cercetători, pe de altă parte, consideră că este inofensiv pentru sănătatea umană, deoarece nu este absorbit de organism.
În prezent, având în vedere diferitele ipoteze asupra efectelor acestui aditiv, se efectuează cercetări mai aprofundate.
DOZA ADI: nedeterminată
E553b TALC → vezi E553a
Poate fi prezent în diverse produse, cum ar fi brânzeturile tari, suplimentele, batoanele dulci.
