nutriție

Zinc și sănătate: este bine? Aplicații ale zincului și derivaților: medicamente, suplimente, aditivi, igienă personală și efecte secundare

Toate funcțiile și rolul biologic al seleniului: ce proprietăți joacă în organism? Seleniu în enzime și împotriva metalelor grele

Vitamine liposolubile: Clasificarea vitaminelor după solubilitate și descrierea tuturor vitaminelor liposolubile

Ce este colina? Funcțiile colinei în organism. Alimente purtătoare. Avantajele și contraindicațiile în suplimentarea alimentară. Curiozitate

Xanthan: ce este? Unde este? Unde se folosește? Care sunt efectele pozitive ale xanatanului? Care sunt funcțiile sale? Guma de xantan în produse cosmetice

Vitamina K: Structură chimică, absorbție, transport și metabolizare. Pentru ce se utilizează vitamina K? Surse alimentare, deficiență și toxicitate. Cât de multă vitamina K să luați?

Calciu și legume: care sunt sursele alimentare alternative la produsele lactate? Biodisponibilitatea calciului conținut în legume. Valori nutritive

Fosfor: Iod: Ce funcții îndeplinește în organism? Unde este? Fosforul în alimente, nevoile și deficiențele de fosfor

Vitamine și minerale: la ce servesc? De ce sunt ele importante pentru bunăstarea corpului? Funcții și efecte benefice pentru sănătate

Vitamine din grupa B: informații generale despre vitaminele din grupa B.Sursele alimentare și principalele funcții ale vitaminelor B.

Ce sunt fibrele alimentare? De ce sunt importante? Fibre solubile și fibre insolubile. Câtă fibră să iei pe zi și cum?

Fenilalanina: ce funcții îndeplinește în organism? Doare? Ce este fenilcetonuria? Alimente care conțin fenilalanină

Ce este lizina? Unde este? Ce funcții îndeplinește în organism? Ce alimente sunt bogate în ea?

Dieta zonei: defalcarea celor trei macronutrienți. Glucidele la 40% din total. Proteine ​​la 30% din total. Grăsime la 30% din total

Calitatea proteinelor și a aminoacizilor: aspecte fundamentale, funcții în organism și valoare biologică. Cum are loc digestia proteinelor

Sare de gătit, tipuri de sare și aspecte nutriționale ale condimentului. Clorura de sodiu. Diverse tipuri de camere. Aspecte nutriționale ale sării

Saruri minerale. Clasificare între macroelemente, microelemente și oligoelemente. Funcțiile principalelor săruri minerale și concluziile nutriționale