Ador legumele în orice tip de gătit: astăzi o rețetă foarte gustoasă, dar cu adevărat ușoară, potrivită chiar și pentru cele mai delicate palate. Vom pregăti împreună dovlecei, vinete și broccoli nisipoase, cu foarte puține calorii.
Cartea de identitate a rețetei
- 109,3 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 200 gr dovlecei
- 200 gr vinete
- 200 gr de broccoli
- 150 gr de albus de ou
- 200 gr pâine rasă
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- coaja de lămâie netratată după gust
- Sarat la gust
- piper după gust
- curcuma după gust
- după gust de boia dulce
Materiale necesare
- Tocător
- Cuţit
- Boluri de diferite dimensiuni
- Platou de copt
- Hârtie de copt
- Linguri
Pregătirea
- Spălați bine legumele.
- Curățați dovleceii, îndepărtați capetele, apoi tăiați-le în bețișoare, de aproximativ 10 cm lungime și 1 cm grosime.
- Scoateți tulpina din vinete și faceți bețișoare puțin mai mari decât dovleceii.
- Împărțiți inflorescențele de broccoli.
- Pregătește două boluri: într-un castron, toarnă albușul de ou și aromează-l cu sare, piper, oregano și boia de ardei. În altul, toarnă pesmetul cu turmericul.
.jpg)
