"Nu înțeleg de ce oamenii consideră șoarecii ca niște animale dezgustătoare, purtătoare de ghinion și rele! Noi vrăjitoarelor, pe de altă parte, ne plac foarte mult, sunt niște animale mici drăguțe care aleargă prin casă și ne oferă inspirația potrivită pentru poțiuni și rituri magice! De asemenea, sunt animale de companie dulci, chiar dulci, atât de dulci încât am decis să le pregătesc în bucătărie și să le mănânc !! "
Să vedem cum să pregătim niște șoareci drăguți de ciocolată pentru Halloween.
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 309 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
Pentru 8 șoareci
- 150 g de biscuiți uscați
- 40 g crema de ciocolata
- 100 g de ricotta proaspătă
- 15 g de cacao amară
- 50 g zahăr
- Dacă este necesar: 1-2 linguri de lapte
A decora
- 30 g de ciocolată neagră
- 1 lingura de margele de argint
- Câteva drajeuri de ciocolată
- Aproximativ 10 g de migdale feliate
- Q.b. de făină de cocos
- Q.b. de cacao amară
- 1 lingură de fructe de padure Goji
Materiale necesare
- Castron
- Punga de plastic
- Rolling sau carnea pentru fursecuri
- Sită
- Tocător
- Hârtie de copt
Pregătirea
- Colectați biscuiții uscați într-o pungă de plastic și tăiați-i în firimituri cu ajutorul unui sucitor sau a unui ciocan de carne. Amestecați biscuiții cu zahărul.
- Cerneti pudra de cacao neindulcita si adaugati-o la biscuiti.
- Se amestecă pudrele împreună cu o lingură de alune și tartă de ricotta. Frământați cu mâinile până obțineți un compus realizabil; dacă este necesar, adăugați câteva linguri de lapte pentru a facilita prelucrarea.
- Împărțiți amestecul astfel obținut în 8 părți mai mult sau mai puțin egale. Din fiecare porțiune, faceți un oval cu un capăt alungit: în acest fel, veți putea obține corpul mouse-ului.
- Rolați 4 șoareci în nucă de cocos rasă și restul de 4 în pudră de cacao neîndulcită: în acest fel vom obține șoareci albi și negri.
- În acest moment, continuați cu decorarea. Pentru a pregăti cozile, topește ciocolata neagră la cuptorul cu microunde sau la un cazan. Turnați ciocolata topită pe foi de hârtie de copt, încercând să faceți bețe cu un capăt ondulat: în acest fel, veți obține cozile șoarecilor. Lăsați ciocolata să se răcească la frigider timp de 30 de minute.
Stiai asta
Pentru a accelera timpul, este indicat să lăsați bățurile de ciocolată să se răcească în congelator: în acest fel, cozile vor fi gata în câteva minute!- Între timp, decorați fețele șoarecilor. Faceți ochii cu mărgele de argint, gura cu o boabe de goji și urechile cu confetti colorate de ciocolată sau cu fulgi de migdale.
- Odată răcită, ciocolata va fi luat forma unui băț. Introduceți ușor fiecare coadă de ciocolată în mouse, opus nasului.
- Șoarecii de Halloween sunt gata!
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Punem pariu că acum voi oamenii veți începe să vă uitați la șoareci cu un alt ochi? V-am spus că șoarecii sunt animale de companie dulci (și sunt buni de mâncat) !!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Șoarecii de ciocolată de Halloween sunt deserturi destul de energice, cu o prevalență calorică atribuibilă carbohidraților, urmată de lipide și în cele din urmă proteine.
Defalcarea acizilor grași este în favoarea celor nesaturați, colesterolul nu este foarte prezent, dar fibrele sunt abundente.
Șoarecii de ciocolată de Halloween nu sunt alimente potrivite pentru dietă împotriva supraponderabilității și a anumitor boli metabolice. Acestea conțin gluten și lactoză, motiv pentru care nu se pretează la dietă împotriva intoleranțelor asociate.
Porția medie este de aproximativ 30g (95kcal).
Valorile nutriționale se referă la 100 de grame de șoareci, fără decor.
